1: les aigües residuals grasses s'envien al separador d'aigua-oli mitjançant la bomba d'aigües residuals. Després de passar pel broquet de difusió, les grans gotes d'oli suren a la part superior de la cambra de recollida d'oli esquerra.
2: Les aigües residuals que contenen petites gotes d'oli entren al coalessor de placa ondulada a la part inferior, on les gotes d'oli s'agreguen en gotes d'oli més grans a la cambra de recollida d'oli dreta.
3: Les aigües residuals que contenen gotes d'oli amb partícules més petites passen pel filtre fi per eliminar les impureses de l'aigua i després entren a l'agregador de fibres al seu torn, de manera que les petites gotes d'oli s'agreguen en gotes d'oli més grans i se separen de l'aigua.
4: Després de la separació, l'aigua neta es descarrega a través del port de descàrrega, l'oli brut de les cambres de recollida d'oli esquerra i dreta es descarrega automàticament a través de la vàlvula solenoide i l'oli brut separat a l'agregador de fibres es descarrega a través de la vàlvula manual.
